到底是大家闺秀啊,连龙抄手都不知道,其实就是北方人所说的混沌,只不过这龙抄手源自于成都市,至于为什么叫龙抄手我就不知道了。”
韩铭之前还是吃过这个的。
“管他叫什么?我们进去问一问不就知道了。”
金妙言直接就把韩铭拽了进来。
“老板给我来两碗龙抄手。”
金妙言直接在门口就对那个,老板喊道。
当他进门的时候发现,这小小的门市里面竟然有十多个人都在吃饭,三十几平方的地方,怎么可能容下这么多人,金大小姐平时都在高档饭店或一些酒店里吃饭,几乎都不来这种地方,所以就不想在这里吃饭,因为她感觉太拥挤了。
“没事就这样,咱们两个坐一个桌就行了。”
韩铭看见她这样,就耐心的跟她说道。
很快,老板就将他们两个的龙抄手送了上来。
“老板,为什么你这个东西叫龙抄手,这不就是混沌吗?”
金妙言直接就和,那个老板说道。
“这个混沌是北方人的叫法,而我们南方人就叫他龙抓手,其实也取龙凤呈祥、“龙腾虎跃”之意,定名为龙抄手。
我们这里的龙抄手,可以说是远近闻名,龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜,抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成薄如纸、细如绸的半透明,练好这门手艺可不简单呢,而且肉馅要细嫩,香醇可口。龙抄手的汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香,让人回味无穷。”
这个老板介绍起自己的东西,可真是一点儿都不吝啬,真是老王,卖瓜自卖自夸。
韩铭也没有将他的话放在心上,但是这龙抄手确实是好吃。
金妙言,中午本身就没有吃多少,她用嘴尝了两口,发现这个龙抄手确实挺好吃的,很快,这一碗龙抄手就见底了。
“我还想吃怎么办?”
金妙言对着韩铭就是一顿小卖萌。
“你确定还要吃,我们这美食街还没走到一半呢,你要是饱了,那接下来的美食怎么办呢?”
韩铭主要是怕金妙言撑到了,就诱惑他说接下来还有很多美食。
“说的也对,走吧,你付钱,我们去下一家。”
韩铭找老板,把钱给了,然后又跟着金妙言去了下一家。
他们两个人,吃了臭豆腐,吃了锡纸烤乳鸽,还吃了担担面。
很快金妙言就吃不下了。
“不行,我不走了,走不动了。”
金
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