是很懂。

1985年，日本人曾经拍摄了一部讲述中国美食的纪录片《中国的食文化》。

拍了很多高端美食，什么芙蓉燕菜，蜜汁火方，麒麟鲈鱼、红烧熊掌……

尽管这部纪录片在逗拌上评价很高，但是以后世的眼光来看，这些美食看起来都黏黏糊糊的，看起来让人毫无食欲。

杨叶曾经帮瑞士莲拍巧克力广告，借用了后世的拍法，出来的丝滑效果让瑞士莲销量大涨。

在《舌尖上的中国》使用高速摄影机拍摄食物之前，中国几乎没有那种一看起来就很好吃的美食片子。

李按的《饮食男女》可能是唯一的例外，电影开场时郎雄做菜的那一段真的让人很想吃。

而其他人都走上了徐刻的邪路，就是用拍武打片的方法来拍美食，在做菜的时候玩杂耍，那叫一个里胡哨。

切个菜，那叫一个行云流水，出手如风，刀法入神，然而最后上菜的环节，却让人一言难尽。

实际上呢，大家看后世的美食视频，比如说老饭骨里大爷、二伯这些国宴大师切菜的时候，全都是板板正正地慢慢切的，哪有电影、电视剧里那么夸张？

杨叶虽然只是拍一部拿来凑数的爱情电影，也要搞点新样出来。

于是，这部电影的拍摄重点，居然不是男女主角如何谈情说爱，而是电影中的美食应该如何来展示。

在这方面，作为导演的陈柯辛、作为摄影师的钟志文都没有经验，杨叶只能亲自教学。

如何通过加装漫射器来柔化光线、减少阴影、减少高光，获得最佳的拍摄效果。

如何通过各种道具和颜色的搭配来突出食物。

各种理念、方法层出不穷，看得众人佩服不已。

就连剧组专门请来做菜的大厨，也感叹自己获益良多。

大厨能把食物做到色香味俱全，但是在颜色、餐具的搭配上，杨叶让他眼前一亮。

对此，杨叶谦虚地解释道：“当初帮瑞士莲拍广告的时候，我就在琢磨，如何从食物本身出发，让它看起来更好吃，更诱人，这些方法都是那时候试验出来的。”

……

《喜欢你》里面有一段警察局里泡面的桥段，算是比较出圈，为了强化这一段，杨叶找了周星池过来客串。周星池这辈子也就和陈龙互相客串了一次，因为当时两个剧组刚好在一起。

但是现在，杨叶让他来客串，他是一句怨言都没有，反而就因为这两分钟的戏，好好琢磨了一番，希望自己表现得完美一点。

“不能放调料包……先煮面，

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