第189章深加工（新年快乐）

在塔敏查干基地举办了仙豆大豆的开镰仪式之后。

江淼又在塔敏查干基地停留了三天时间，在此期间，他和几个院士、国内各个相关的考研机构、院校，进行了一系列交流，同时还达成了一系列科研合作协议。

其中东北农大将和海陆丰公司在塔敏查干基地合作，建立一个全面的寒带温带农作物育种研究所，同时还从该校招聘了60名农业和生物工程相关的应届毕业生。

除了东北农大，其他东北的农业大学，还有华北地区农业大学，也有不在少数的应届毕业生被招聘过来。

目前漠南科研中心下属有5个研究所，分别是生物采矿研究所、微生物能源研究所、农作物深度开发研究所、寒带温带农作物育种研究所、牛羊育种研究所。

整个漠南科研中心一共有226名科研人员。

类似于仙豆大豆的深化应用、二次改良，这些工作江淼都没有打算亲力亲为，而是交给漠南科研中心负责。

他如果有空会指导一下，如果没有空，只能靠这些研究员自力更生了。

其实这些工作并不难，毕竟最困难的地方，已经由江淼完成了。

地基打好了，后来者在基础上进行二次研发，难度肯定不会太大。

例如仙豆大豆的植物蛋白提炼工艺，由于三个仙豆大豆品种的植物蛋白含量不一样，因此在提炼工艺肯定是不一样的，研究这种提炼工艺的目的，是为了进一步降本增效。

例如国内的原生大豆品种、转基因美豆、仙豆大豆3号，其蛋白质含量有巨大的差异。

转基因美豆或者巴豆，蛋白质含量一般为34∽35%。

国产原生大豆蛋白质含量一般为40∽45%。

仙豆大豆3号蛋白质含量为52.7%左右。

植物蛋白生产商肯定优先选择仙豆大豆3号，或者国产原生大豆、仙豆1号、仙豆2号，最后才是选择转基因美豆、转基因巴豆。

这些蛋白质含量不一样的大豆，在植物蛋白的提炼过程中，需要研究使用合理的氢氧化钠溶液，或者植物蛋白分解酶进行提炼。

目前海陆丰公司采用的植物蛋白提炼工艺为酶溶法工艺。

江淼不选择更加主流的碱溶法，反而选择酶溶法，原因在于海陆丰公司看家本领就是生物技术，同时酶溶法不需要使用太多化学溶剂，可以减少废液处理的难度。

在靠近养畜牧河更加上游的位置，比塔敏查干养殖基地还靠西十公里左右的位置，江淼正在刘

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