域，则改造成为牧场。

这两种方向的沙漠农田，在改造的时候有不同的规划设计。

其中纯粹的大豆田，必须保留一部分沙丘，这些沙丘会保留成为天然的阻隔带，既起到防风的效果，也可以起到火灾隔离带的效果。

因为种植在沙丘的大豆和牧草，是要定期进行收割的，由于其收割时间比较短，大豆体内含水量非常高，加上油脂含量非常低，不容易起火。

而成熟的大豆，植株含水量比较低，豆子的含油率比较高，很容易被点燃之后，形成大面积的火灾。

这是海陆丰公司去年在木兰农场专门烧了上百亩大豆，得出来的实践结论。

根据这种情况，各个农业公司在改造沙漠的时候，都专门留下一部分天然沙丘，用于布局阻隔带。

如果到了七八月份，在完成牧草收割的沙漠农场上，通过卫星拍摄，就可以看到非常清晰的网格状农田布局。

牧场阻隔带纵横交错，中间的一个个大豆农田，被分割开来，就算是其中一片大豆农田被点燃了，也不至于造成无可挽回的损失。

当然，各大集团也不是只建设阻隔带，比如中铁建筑的一家公司，他们就和中联重科联合开发了一款沙漠灭火车。

这款灭火车不是使用水或者二氧化碳灭火，而是因地制宜，利用沙漠充沛的细沙作为灭火原材料，可以一边抽沙，一边喷洒沙子覆盖着火的区域。

如果搭配农场的滴灌机或者喷药飞机，就可以快速形成高湿度的泥沙，很快压制火情的蔓延。

既然提前知道有这种风险，各大集团肯定不会坐以待毙。

…

羊城，番禺区。

作为高端餐饮布局的马宫冷餐，近期开业之后，吸引了不少喜欢吃鱼生的消费者。

要说岭南哪些地方喜欢吃生冷的东西，当属顺德和粤东沿海。

顺德鱼生和潮汕生腌，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人，则觉得难以下咽。

马宫冷餐主打产品，就是顺德鱼生和潮汕生腌，加上融合了全国其他鱼生菜品的做法，以及吸收了日料的一部分料理。

不过让马宫冷餐可以标榜高端餐饮的核心条件，其实是“安全”。

没有错，就是安全。

比起其他生食鱼肉、生蚝、生腌，可能存在寄生虫和细菌感染的风险。

马宫冷餐从源头和工艺上，彻底解决了这些问题。

包括作为鱼生的脆皖鱼、土鲮鱼等淡水鱼，都采用了高标准的室内养殖，通过从种苗、用水、饲料、运输，进行全方位隔离

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