豆,煮熟以?后在表面稍微撒了一点盐。”
“嗯。”
刘彻点?头,切下少许,放入口中,出乎预料的绵密口感顿时充满口腔, 软糯好像粉团却又比粉团更多几分嚼劲, 盐赋予土豆的一点点咸与土豆原本的味道杂糅,构成清香醇厚的味觉享受。
“只加一点?盐就?能如此美味, 这?土豆果真是好东西。”
刘彻更加满意土豆了?。
毕竟,贵族的饮食可以?食不厌精脍不厌细,选用昂贵的食材混入价值不菲的香料,再佐以?煎、炸、烤、煮、蒸、炙等烹饪手段, 最终做成唇齿留香的美味。普通百姓却往往只有蒸、煮、烤三种烹饪手段,调味料也有且仅有一点?盐。
当然,比起流离失所的灾民,普通百姓的生?活还算幸运。
灾民在逃难路上大部分时候都处于饥饿和半饥饿状态,最悲惨的时候连粗糙得无法下咽的树皮草根都找不到,时常有人因为长期食用粗糙的食物而年纪轻轻就?牙齿掉落大半,也有人因为吃泥土而肿胀至死。