园集开始的时间晚了起来。差不多八点多才有顾客，十点以后才是人流高峰期。相应的，收集的时间也晚了，听李一山说，可以摆到下午三点多。

这个时间里，集市上冷冷清清，只有来赶集的商贩，有的刚刚赶到，有的正在整理自己的摊位。

李一程到了自己的摊位旁，见他大哥和大嫂已经到了。

王秀在往摊位上挂猪肉，李一山在剁骨头，而越儿坐在旁边的凳子上，借着清晨的阳光看书。

听到牛车的动静，王秀先看到了李一程。

“一程，你来了！”

李一程冲她笑着点头，跳下了牛车。

越儿看到李一程，眼睛一亮，“小叔叔，我来给你帮忙了。”

李一程没想到他真的起这么早，笑道：“好，我先谢谢你了。”

越儿嘿嘿笑着摸了摸鼻子，脸上有点儿红。

王秀顾不上挂肉，笑道：“越儿昨天回去，就说学了字，学了加减法，还给我们背九九表，被他念叨了一晚上。”

“越儿是个聪明的孩子。”

李一山也过来了，话不多说，帮着李一程把肉放到支好的案板上。

等肉放好，越儿自告奋勇的去帮忙停牛车。

集市上有专门停牛车的地方，半天两个铜板，如今李一程也是能花得起这笔钱的人了。

如今没什么人，李一程正好抓紧时间把猪头肉切一切。

王秀闻着猪头肉的味儿，笑道：“幸亏我是吃饱了的，不然闻着这味儿，口水都要流下来了。一程，赶明儿我让你大哥多带个猪头，你帮我卤了，我跟你大哥和越儿也痛快的吃一顿。”

李一程自然满口答应。

等他切完一个猪头的时候，第一位客人上门了。

正是第一个买他肉的钱老板。

钱老板拿了个大碗，豪爽道：“给我来两碗猪头肉。”

对于自己的第一个顾客，李一程记得清楚。

他装了满满两碗猪头肉给他，还多给了一个卤蛋。

“钱老板，这卤蛋是新品，是赠送给您的。我今天还带了卤鸡肉，您要不要尝一尝，七文钱一碗。”

钱老板得到鸡蛋是意外惊喜，爽朗笑道：“小哥儿年纪轻轻，倒是会做生意。你家的肉味道真是绝了，我这两天就念着这一口。看你这么痛快，再给我一份卤鸡肉吧！我尝尝。”

“好来。两碗猪头肉，一碗鸡肉，一共二十二文。”

李一程麻利的装了一碗鸡块，放到了钱老板的大盆里。

钱老板端着盆，仔细看了看，一碗鸡肉差不

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