声、观色、嗅味”缺一不可，静待响螺完全收汁后，才算完成。

而白灼对于刀工、火候上十分讲究，烹煮过度的响螺会像橡皮筋一样硬，咀嚼不动，这也是许多酒楼在“普及”鲍鱼之后却未必敢对响螺下手的原因。

邓世荣细细品尝着这用高汤白灼出来的响螺，吃起来就像是溏心干鲍，鲜香浓郁、余香满口，让人难以忘怀，真不愧是顶级食材，这口感真的是绝了。

寿宴上的饭菜，都是请的真正大厨过来掌勺，那味道自然是不用多说，吃得宾客们都非常满足。

在开吃的同时，邓世荣还交待了人把塑料袋给分发了下去，让大家吃饱后再把剩下的饭菜打包回去留着明天吃。

现在已经是九十年代中期了，参加宴席打包饭菜已经流行开来，不像八十年代那样不敢打包饭菜了。

所以，不管做多少饭菜出来，都不怕浪费。

因为晚上还有节目，邓世荣也提醒了让大家留一些肚子，所以除了少数特别喜欢喝酒的人以外，大部分宾客都是在六点之前就结束战斗，然后带上打包好的饭菜回家放好，静待七点的到来。

现在已经是农历九月廿四，快到十月了，在六点半过后，天色便暗了下来。

不过，那耶邓氏祠堂门口，安装了如灯光球场一样的灯光，在这样的灯光照耀下，祠堂门口的那一大片空地亮如白昼。

在十分钟之前，就有人把一个个蛋糕送到了这里。

蛋糕的数量极多，都是三层的大蛋糕，而其中最大的那个六层蛋糕，是张秀萍亲自为公公制作的。

（六层蛋糕）

尽管现在已经是九十年代中期了，但在农村很多人都没见过蛋糕，更别说是吃了。

如今，看到这么多蛋糕就摆在面前，除了少数见过吃过的人以外，大部分人都非常好奇。

“原来这就是蛋糕啊，看起来好漂亮啊，不知道味道怎么样？”

“虽然我没吃过蛋糕，但这蛋糕光是看，就觉得好吃。”

“这么大的糕点，我是第一次见，看着就比供销社卖的那些糕点要高档多了。”

“连九叔都说了这蛋糕非常美味，那肯定是错不了的。”

“确实，九叔什么好东西没吃过啊，能得到他老人家的夸赞，这蛋糕的味道肯定是一绝。”

“刚才那么多好菜，我可是忍了又忍才留了点肚子，接下来可以好好的享受这蛋糕的味道了。”

“可惜咱们双旺没有蛋糕卖，要不然等我爸过寿，我也买个蛋糕回去。”

“……”

不少宾

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